藿香醬做法

原料:芝麻醬30克，鮮藿香40克，白醬油30克，食鹽6克，味精3克，色拉油50克。

做法:

1、鮮藿香洗淨，控盡水分，剁成細茸。

2、芝麻醬入碗，加入50克熱水調勻成稀糊狀，待用。

3、坐鍋點火，注色拉油燒至四成熱，下鮮藿香茸略炒。

4、倒入芝麻醬炒香，盛入小碗裡。

5、加入食鹽、白醬油和味精調勻，即成。