素什錦抓飯的做法

主料：胡蘿蔔1個、大米4勺、洋蔥1個

輔料：鹽適量、生抽適量

素什錦抓飯的做法步驟：

1、將大米洗淨用水泡上

2、泡米的間隙，準備其他食材。洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，西紅柿切大塊，大蒜切片，蔥苗切段。

3、鍋燒油，放入蒜片炒香

4、放入洋蔥絲，胡蘿蔔絲，翻炒至胡蘿蔔軟，加入鹽和生抽（鹽比平時炒飯多放一點）

5、將炒好的胡蘿洋蔥絲倒入電飯煲中，攤平，再將切好的西紅柿擺放在上面

6、將泡好的大米倒入，攤平，加水剛好沒過大米即可

7、開啟煮飯模式，等待

8、在剩5分鐘的時候開啟鍋蓋，撒上蔥段，攪拌均勻，素什錦抓飯就做好了。