牛肉蘿蔔燉柿子怎麼做

主料牛肉500g紅蘿蔔一個西紅柿3個輔料油適量鹽適量大蔥半根姜一塊花椒適量八角適量自制紅葡萄酒半碗胡椒粉適量步驟

1、材料：牛肉、紅蘿蔔、西紅柿、大蔥、姜、八角、花椒、自制紅葡萄酒、胡椒粉

2、牛肉改刀切塊

3、大蔥切兩段、薑切片

4、西紅柿切塊、紅蘿 去皮切塊

5、鍋中放入冷水將牛肉塊放入鍋中開大火燒開

6、用勺子撇去血沫

7、將自制紅葡萄酒倒入沒有血沫的鍋裡去腥繼續煮

8、再將薑片、蔥段、八角、花椒倒入鍋裡增香去腥

9、再將紅蘿蔔塊倒入鍋裡

10、蓋上鍋蓋轉小火煮20分鐘後放入西紅柿繼續煮十分鐘

11、煮熟後調味放入鹽

12、再放入胡椒粉和雞精就ok了

牛肉蘿蔔燉柿子怎麼做

把牛肉洗淨，切成方塊把蘿蔔洗淨，也切成方塊鍋中放水，把柿子切了，碎放水裡頭然後把牛肉下鍋裡燉燉半個小時以後，把蘿蔔放裡頭放上，各種調味料即可