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炒牛肉絲的做法炒牛肉絲怎麼做

心理3.3W
炒牛肉絲的做法炒牛肉絲怎麼做

牛肉切絲,加雞蛋上攪打,再加鹽碼味,用水澱粉攪拌均勻,芹菜洗淨切條,胡蘿蔔切絲

2

鍋中燒油,將牛肉絲下鍋滑熟撈出,控油備用

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鍋中燒油,炒香蔥姜,轉小火炒豆瓣,再將胡蘿蔔絲、芹菜絲下鍋

4

胡蘿蔔絲炒軟後,將肉絲倒回鍋中,加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味,翻勻即可

標籤:牛肉