油潑面蒜末怎麼切

1先把大蒜皮剝乾淨。

2把剝乾淨的大蒜清洗乾淨。

3把清洗乾淨的大蒜切片。

4把切成片的大蒜用刀剁碎，剁成蒜末為止。

還有一種快速的方法，把大蒜清洗乾淨後放在案板上用刀拍碎，拍碎後用刀慢慢剁成蒜末。或者你家有蒜臼子，放在蒜臼子裡確碎也可以。

油潑面蒜末小米辣生抽 鹽 雞精的調料必不可少，可以算得上是油潑面的靈魂，油潑面當中的蒜末 切法如下 ，大蒜剝皮洗淨備用，洗淨的大蒜放到案板上 ，先用刀將其拍碎，然後將排碎的大蒜切成薄片 ，再將薄片慢慢剁碎 ，讓蒜末在空氣當中靜置五分鐘 ，然後再放鹽 雞精等調料