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無花果乾為什麼不能高溫烘乾

心理2.04W
無花果乾為什麼不能高溫烘乾

無花果本身是非常有營養的一種水果,他裡面還有很多花青素,如果高溫烘乾會破壞他的花青素,這樣會損失掉無花果本身的營養價值,還有一點就是,無花果含有大量的糖類,高溫烘製會使裡面的糖類融化衝破外皮,導致糖類流出,還是會損失他的營養價值。。

標籤:烘乾 無花果