南寧魚生用的甜木瓜絲怎麼做

甜木瓜絲的做法：1、把木瓜切開刨成絲，然後把木瓜絲大概泡五分鐘的水，切忌泡水的時間不要過長，太長時間會導致木瓜絲的口感不脆。

2、再把大蒜，姜，小米椒，冰糖，醋，生抽，鹽等調料放到木瓜絲裡攪拌均勻，醃製半小時左右更加入味。具體放入多少調料可以根據自己的喜好選擇。