芥末涼拌木瓜絲怎麼做

原料：木瓜1個，芥末適量，檸檬1個，蒜2瓣，炒花生適量，食鹽小半勺，白糖1小勺。

1、木瓜去籽去皮，取四分之一切絲。

2、拌入1小勺鹽醃15分鐘，瀝掉鹽水。

3、檸檬取四分之一，榨汁。

4、檸檬汁中加入半勺糖、一勺蒜泥和適量芥末攪勻。

5、混合的檸檬汁倒入木瓜絲中拌勻，熟花生壓碎撒入，即可完成。

芥末涼拌木瓜絲非常簡單，先將木瓜切成絲，清水過一下，放入盤中，把蔥蒜末薑末辣椒末放入木瓜絲上，再加少許鹽基金等調料，攪拌均勻，再加入兩勺醋和一勺芥末，再進行攪拌。最後撒香菜段就可以了[微笑]