牛蒡晒乾好還是烘乾好

可定是晒乾的好。牛蒡正常情況下是陰乾，通風帶走牛蒡茶中的水分，對茶葉的營養最好的儲存，烘乾在短時間加熱去除水分，容易破壞茶葉的有機成分。晒乾要比烘乾好，但比陰乾差。