大巴浪魚做法

食材：巴浪魚200g、油適量。鹽適量。蒜頭適量。生薑適量。剁椒適量。蔥適量。醬油適量。料酒適量

做法：1.大巴浪魚洗乾淨魚身上劃幾刀

2、蒜頭切碎 生薑切絲 從切段 剁椒備用

3、炒鍋放油燒熱放入大巴浪魚煎

4、簡至兩面金黃備用

5、炒鍋放油放入蒜頭生薑和剁椒爆香

6、放入煎過的大巴浪魚

7、調入適量清水燜煮一會

8、調入適量醬油

9、調入適量料酒

10、調入適量鹽巴放入蔥翻炒出鍋