鹹肉醃得太淡怎麼補救

我覺得那隻能是在肉上再抹一層鹽，然後再放一段時間，讓鹽慢慢的滲入到肉當中。或者也可以在吃的時候再加鹽。這樣應該也不太會影響口感。

臘肉醃淡了好補救，再抹鹽就是了。

如果肉太乾，抹鹽不容易吸收的話就再做菜的時候再放鹽，就只當做新鮮肉的，不過也不能放多了，畢竟放過一次鹽。

醃臘肉鹽放少了，醃出來的肉不僅不香還有股淡淡的臭味，口感也差了許多，如果捨不得丟掉，只有重新加點鹽再醃幾天，效果應該可以