牛肉大蔥餃子粿的做法

需要提前準備好的材料包括：牛肉 500克、大蔥 適量、香菜 適量、生薑 2克、醬油 10克、鹽 適量、味精 適量。

1、第一步將準備好的牛肉切塊，放一旁備用。

2、香菜，大蔥，姜洗好，放一旁備用。

3、牛肉切塊後放入大蔥，香菜，姜再次剁碎。

4、將剁好的餡料放入碗中。

5、然後加味精，鹽，攪拌均勻，這樣牛肉大蔥餃子餡就做好了。