裙帶菜水餃怎麼調餡最好吃

首先把裙帶菜泡一會，然後多投洗幾遍。

然後把裙帶菜切碎備用，把絞好的肉餡放入蔥薑蒜，醬油，生抽，蠔油等調料拌勻，然後把切碎的裙帶菜倒入調好的肉餡中即可，不用放鹽了，裙帶菜本身就夠鹽了。

可以做裙帶菜豬肉餃子

裙帶菜餡餃子

主料：裙帶菜，豬肉餡，餃子粉

調料：蔥，橄欖油，醬油，香油，五香粉

1、提前和好面，餳上半個小時，豬肉餡加上調料和勻

2、裙帶菜原本醃漬的，要用水泡一下，撤一下鹽分

3、剁碎後放進肉餡裡攪拌均勻

4、擀皮開始包

5、下鍋煮熟即可

裙帶菜餃子

主料

豬絞肉500g

裙帶菜400g

麵粉 水

輔料

蔥花適量 白糖適量

鹽少許 胡椒粉少許

五香粉少許 酵母適量

裙帶菜餃子的做法步驟

1、 準備餃子皮：麵粉加酵母，水和成麵糰，靜置醒發，待麵糰發的差不多時進行下一步製作（也可以買做好的餃子皮，就是那種口感不太好。）

2、 買好的豬絞肉，先加入所有輔料，根據自己的口味調鹹淡，單向打勻，靜置備用

3、 裙帶菜沖水洗淨，用乾淨的毛巾擦去表面多餘水分，然後切成碎末

4、 準備包餃子前，將裙帶菜加入肉餡中拌勻，這樣做的目的是防止裙帶菜出水，使得餡料不好包。

5、 就按照一般包餃子的方法完成就好