石鍋拌飯正宗做法

用料

米飯2碗

胡蘿蔔半根

西葫蘆(角瓜)半個

香菇5朵

豆芽1把

菠菜3棵

牛肉適量

雞蛋1個

芝麻適量

香油1勺

雪碧3勺

白糖半勺

韓式辣醬2勺

做法

步驟 1

醬汁:2勺韓式辣醬(品牌:清淨園)，3勺雪碧，1勺香油，半勺白糖，一把芝麻。口重的少放一點點鹽，調好醬汁備用

步驟 2

所有蔬菜:豆芽，菠菜水煮，胡蘿蔔，角瓜，香菇炒熟牛肉切細條或者丁炒熟

步驟 3

米飯放在鍋裡，放在過上燒出來一層鍋巴，在放入所有食材，煎個蛋放在上面，我不喜歡流心蛋，所以就煎熟了。

步驟 4

拌勻開吃！

原料：胡蘿蔔半根，小香腸2根，新鮮香菇2個，菠菜一小把，豆芽一小把，韓式辣醬

做法：

1、蔬菜等原料都準備好洗乾淨，瀝乾水分

2、香菇、胡蘿蔔都切成細絲，放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鐘

3、香腸也切成細絲，菠菜，豆芽也放在樂葵料理盒裡微波爐加熱3分鐘

4、保養好的石鍋用刷子在石鍋內刷上油

5、鋪上煮熟的米飯

6、把熱好的菜都均勻的碼在飯上

7、另起一鍋煎一個荷包蛋，然後把邊角修掉

8、把荷包蛋鋪在菜上

9、石鍋放在灶上，開中小火慢慢煮，聽到“滋滋”聲的時候在多煮個4-5分鐘，然後關火即可吃的時候拌上韓式辣醬就行啦。

準備材料

雞蛋、菠菜、香菇、豆芽、火腿、泡菜（不喜歡吃的可以不放）

做法

1、將準備好的菜焯水備用

2、石鍋中刷一層油，防止米飯粘鍋。然後放米飯，把準備好的菜鋪在米飯上。放一大勺韓式辣醬，然後打一顆雞蛋。

3、蓋上蓋子明火煮，聽到米飯有滋滋的聲音就可以了。

掀開蓋子，拿一個大勺子把醬攪拌均勻就可以享用美食啦。