陳皮和桂皮的區別

二者的主要區別如下：

第一、 種類來源不一樣：其中陳皮是芸香科橘的乾燥成熟的果皮而桂皮是樟科植物天竺桂、川桂和陰香的樹皮。

第二、 外觀不一樣：其中陳皮是呈現黃棕色的，通常是瓣狀的而桂皮是棕色的，外觀像枯樹皮一樣，桂皮長度一般也是隻有我們手指大小的長度。