燉的豬肚苦怎麼處理

可以用豆漿渣去除豬肚的苦味。

具體做法如下，首先準備材料：豬肚、盆、豆漿渣、水、剪刀、刀。

1、用剪刀將豬肚剪開，然後用豆漿渣反覆揉搓豬肚表面和內部。

2、把豬肚翻開，然後用剪刀將豬肚內的肥膏刮除乾淨。

3、然後用清水將豬肚上的豆漿渣清洗乾淨。

4、起鍋倒水，加黃酒和鹽煮沸，然後把豬肚放進去煮2分鐘。

5、把豬肚撈出來，放在水龍頭沖涼。

6、把豬肚表面的白膜刮除乾淨。

7、最後用冷水沖洗乾淨，然後瀝乾水分就可以了

燉的豬肚苦怎麼處理

答案是1、豬肚非質量問題導致的，煮好之後還發苦，可以將豬肚再次清洗之後進行烹飪，這樣豬肚的味道會改善一些，再次烹飪的時候注意放一些糖調味。

2、因為豬肚質量問題或者是豬肚本身有苦味，這種苦味是不可以改善的，不建議食用。就是這樣