山藥幹怎麼熬粥會爛

山藥乾熬粥會爛的方法

1、一把山藥幹，放進砂鍋裡

2、倒進半鍋清水。

3、蓋上蓋子，浸泡3小時。

4、時間到了，就已經泡開了。

5、然後蓋上蓋子，煮15分鐘。

6、15分鐘後，加入小米。

7、蓋上蓋子，繼續熬15分鐘。

8、這樣，山藥幹就完全爛了，和粥混在一起了。

首先將幹山藥用熱水泡5個小時左右，用高壓鍋燉煮，鍋內溫度高，一般只需要蒸10分鐘即可熟透。其次不同型別的幹山藥煮的時間也不一樣，薄山藥水開之後煮3到5分鐘左右就能熟，而厚山藥則需要更久的時間， 15~20分左右就可以煮熟了，用筷子戳一下，山藥發軟就行了。