麻辣磷蝦的做法大全

食材用料

磷蝦 250克，二荊條 2只，小蔥花 少許，花椒 10克，幹辣椒段 15克

麻辣磷蝦的做法步驟：

步驟 1

準備材料，磷蝦解凍，蔥切成蔥花，二荊條切成小顆粒

步驟 2

熱鍋，不用放油，倒入磷蝦

步驟 3

反覆翻炒，炒幹水汽後盛出

步驟 4

洗鍋，熱鍋涼油，下幹辣椒段，二荊條歲，乾花椒，小火炒香，注意不要大火炒糊了

步驟 5

倒入炒幹水汽的磷蝦

步驟 6

翻炒30秒，磷蝦本身有鹹味，不需要加鹽，倒入蔥花即可關火起鍋

步驟 7

這樣炒出的磷蝦細嫩入味，麻辣鮮香，好吃的停不下筷子。