拐棗熬糖的正確方法

1、以拐棗為主料，麵粉、綠豆粉、鹽等為輔料拐棗裹上由麵粉、綠豆粉和鹽加水混合的糊再烘烤。

2、先將鮮拐棗除渣洗淨。

3、綠豆打成粉。

4、把麵粉、綠豆粉、鹽加水混合成糊狀即輔料糊。

5、把洗淨的拐棗裹上輔料糊。

6、進行烘烤。

7、冷卻即成拐棗酥糖。