煮銀耳紅棗的正確方法

材料：銀耳、百合、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。

做法：1.銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊

2.鮮百合剝片、洗淨枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾紅棗、蓮子洗淨備用

3.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞

4.此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然後再煲20-30分鐘就可以了

食材：鮮蓮子150克，銀耳50克，紅棗10顆，冰糖6塊，水適量

做法步驟：

1，將鮮蓮子去殼清洗乾淨備用，銀耳泡發，撕成小塊備用

2、將蓮子，銀耳，冰糖，棗和適量清水一同放入鍋中，煮上30分鐘即可。

3、鮮蓮子羹煮出來的口感要綿軟。入味更加