甜菜根和甜菜粉有什麼區別
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主要區別性狀不同。第一,甜菜根是甜菜的根系部分第二,而甜菜粉是用甜菜植物製成的固體粉末。
甜菜是藜科,甜菜屬二年生草本植物,根圓錐至紡錘狀,多汁。莖直立,基生葉矩圓形,長葉柄,上面皺縮不平,下面有粗壯凸出的葉脈,全緣或略呈波狀,葉柄粗壯,莖生葉互生,較小,花團集,花被裂片條形或狹矩圓形,胞果上部稍肉質。種子雙凸鏡形,紅褐色,5-6月開花,7月結果。
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