小金果糕點的做法

材料

桂花5克，金棗50克，馬蹄粉150克，砂糖200克，清水700毫升

做法

1、金棗用清水浸軟。

2、將砂糖倒入鍋中炒成糖漿。

3、倒入350毫升清水攪拌成糖水。

4、加入金棗和桂花煮10分鐘。

5、將剩下的350毫升清水與馬蹄粉兌成漿。

6、先將一半馬蹄粉漿加入糖水中慢慢攪拌均勻。

7、再將另一半馬蹄粉漿加入糖水中慢慢攪拌均勻。

8、將漿倒入蒸盤中，隔水蒸2小時。可用一根筷子插入到糕的最中間位置，然後再拔出來，用手摸摸筷子，如果沒有粘手感覺，表示糕蒸熟了。

小金果糕點的做法

食材

地瓜適量，麵粉適量，糯米粉適量

步驟

1、將地瓜洗淨上鍋蒸熟，不燙手時將皮去掉

2、加入適量的麵粉糯米粉揉成麵糰，等份後搓成圓棒形，再將圓棒分等份搓成圓球

3、點火。熱鍋涼油，待油溫泛泡時將地瓜球放入鍋裡，不時的搖晃鍋使加熱均勻，上色一致，油溫上升時將火開在中火直至炸制金黃色，出鍋，關火

小金果糕點的做法

材料簡單：糯米粉、麵粉、白糖、南瓜、提子乾

1、南瓜先蒸熟

2、取適量蒸熟的南瓜用勺子壓爛，加入糯米、麵粉（我用的是2:1）、白糖揉好。

沒加一點水哦(因為蒸好的南瓜已經很多水分了)

3、取一小團揉成稍扁的圓球，再用牙籤壓幾條印，提子乾洗淨，插到中間即完成。

4、開火蒸8-10分鐘OK

希望我的回答對你有幫助哦