蒸100克饅頭要多少面劑子

標準的饅頭劑子一般都是二兩，也就是100克左右。蒸饅頭是一般家庭每天都要做的主食，蒸饅頭是用小麥的麵粉加水和成麵糰以後，再加入少量的酵母粉，讓充分的發酵以後在籠屜上蒸熟，蒸熟的饅頭吃起來非常好吃，當然，饅頭的大小以自己的生活習慣而定。

饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，口味眾多，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。