酸菜餡餃子蒸好吃還是煮好吃

都可以，都好吃。

酸菜餃子製作蒸餃時，將酸菜餃子冷水下鍋蒸，水開後蒸十五分鐘左右即可。酸菜餃子製作水餃時，將酸菜餃子熱水下鍋，水開後煮十分鐘左右即可。加熱酸菜餃子的時間不宜過久，以免影響餃子的口感和美觀。

你可以根據已經喜歡的口味蒸或者煮。