大頭菜尖椒素餡蒸餃怎麼做好吃

食材：大頭菜一小個，尖椒一小把，蝦皮一小把，醬油適量，鹽適量米油適量，味精適量，香油少許，五香粉適量。

準備大頭菜一小個，尖椒一小把，分別切好放入絞餡機裡，放一點鹽，攪碎備用攪好的菜放入盆中擠出水分然後放入蔥，五香粉，醬油，鹽，味精，蝦皮，香油，玉米油，順時針攪勻麵粉和好，揪成小劑子，撒上乾麵，按扁，擀皮，開始包水開下鍋煮至餃子全部漂浮，裝盤。