刺五加籽的做法
主料:刺五加籽1把、豬裡脊150g
輔料:油適量、鹽適量、老抽適量、料酒少許、胡椒粉少許、澱粉少許、香蔥少許
步驟:
1、我們將刺五加不好的葉子和根摘去掉了,然後焯燙熟了,就撈出來。
2、然後就是將水分擠去了,然後再切幾刀。
3、將裡脊切成絲,然後泡洗乾淨了,將水分去掉了。
4、將胡椒粉、料酒和少量食用鹽放入,再加入一些老抽和幹澱粉,抓均勻了,醃製10分鐘。
5、然後就是起鍋哦燒油,將肉絲放入,煸香了,斷生。
6、將弄散的葉子放入,然後就是將蔥和鹽放入進行煸炒均勻了,就可以出鍋了。
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