豬肉公母章的區別是什麼

豬肉公母章的區別主要是肉質、酸甜度以及口感等方面的差異。公章肉質有彈性，酸甜度較少，口感清脆。母章肉質細膩，酸甜度較多，口感柔軟。另外，肉質不同，一般而言，公章比母章更貼近市面上常見的豬肉質量標準。

豬肉皮上的印章顏色都代表豬的公母，一般紅章代表是母豬肉，藍章代表是公豬肉.印章顏色不同與豬肉肉質無關，它們都經過國家檢測且合格，是可以放心食用的健康豬肉。

1、豬肉上的印章顏色有兩種，一種是藍色的，另一種則是紅色的。紅色的印章代表母豬肉，而藍色印章代表的是公豬肉。印章顏色不同與豬肉的肉質沒有關係，兩者都是經國家檢測且合格的，都是可以放心購買食用的。

2、如果豬肉上面沒有印章，則說明豬肉並不一定是合格的，沒有質量保障安全。這種沒有印章的豬肉最好不要購買。印章使用的是對人體無害的食用色素，不會影響身體健康，所以大家儘管放心。