冬瓜和什麼一起煲湯好

夏天冬瓜和綠豆一起煲湯最好，起到解暑的作用。

所需食材：綠豆、冬瓜、冰糖

做法：綠豆提前清水泡好，準備一塊冬瓜切成塊，鍋中入清水，把提前泡好的綠豆洗好倒入鍋中煮沸！綠豆快要翻沙的時候入冬瓜塊冰糖繼續熬

1、冬瓜切塊，豬雜洗淨切片（豬肝切好的時候用清水沖洗去一下血水）粉腸切斷。

2、切幾片薑絲，備好一顆香菜。

3、白貝放一勺鹽放水泡五分鐘沖洗乾淨。

4、鍋裡放入適量水煮開放入薑絲冬瓜煮八分鐘放入粉腸（因為粉腸要煮久一點）兩分鐘後放入豬肝瘦肉白貝幾滴香油。三五分鐘熟了放香菜鹽調味即可。