什麼筍子最好吃

筍子有很多種，但我最喜歡吃的是春筍，脆嫩脆嫩的，春筍最喜歡的做法就是油燜筍，筍子切成滾刀塊，放油裡炒一下，然後加入生抽，老抽上色，加入少許糖提鮮，加入少許水煮開，燜一會盛出，即可上桌了。