晚飯正確吃法

本著早吃飽午吃好晚吃少的原則，晚飯應在6點左右開吃，食物宜少油膩易消化多食蔬菜粥類為主。當然幹體力活的消耗大，還是適當增加碳水化合物及蛋白質為好。

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吃晚餐的時間要正確。一般在18時左右吃晚餐，且晚餐後要散步，幫助消化，4小時內不要睡覺，這樣可以讓晚餐吃下的食物充分消化。晚餐不宜吃過飽，具體吃多少根據每個人而定，以自我感覺不餓為宜。

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要吃富含氨基酸的食物。氨基酸是人體重要元素，可以促進胰島素分泌，幫助消化，富含氨基酸的食物對身體健康非常有利，我們常說五穀雜糧對身體好，比如小米，大豆等。

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含碳水化合物豐富的食物適合晚餐吃。米飯含碳水化合物較多，也是我們常吃的主食。一項研究顯示，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質：色氨酸和血清素，更讓人容易入睡。除了米飯外，麵包，饅頭也是不錯的選擇。

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含B族維生素豐富的食物。含B族維生素的食物能夠幫助大腦合成血清素，有助於安眠。比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含B12的食物，還有小麥、白菜等富含B6的食物，這類食物是晚餐首選。

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飲食宜清淡。晚飯切不可大魚大肉，吃高油、高脂的食物，口味上應以清淡為宜。晚餐可以吃少量主食加一些蔬果，清粥小菜是不錯的晚餐選擇可以少量吃肉，以魚肉、瘦肉為佳。

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選擇有營養的食物。晚餐是為一天營養“查漏補缺”的好時機。比如，如果早餐和午餐沒吃粗糧，晚上可以蒸一些紅薯、南瓜或喝一碗雜糧粥如果沒吃足500克蔬菜，晚餐可多吃青菜如果白天沒吃豆製品，晚上就該適當補充豆製品。但應注意不能胡吃海喝，適量補充即可。

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吃七分飽即可。七分飽應當是這樣一種感覺:胃裡還未覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，而仍習慣性地想多吃可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。如果你已經吃到七分飽，就要及時放下手中的筷子，離開餐桌，以免吃太多。此外，晚餐時還可使用較小的盤子和飯碗，有助於控制飯量。切忌邊看電視邊吃飯，三心二意容易吃