玉米餅不成形怎麼回事

玉米餅不成形原因有以下幾種:1.玉米粒的表面太乾。2.放入太多油，那樣會容易散開3.不要用鍋鏟翻動，容易不成形。

玉米餅屬於精品主食，主要原料是玉米、糯米，口味是甜。玉米中含有的維生素E。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等

做好的玉米烙不一定要加白糖，可加椒鹽做成鹽味的，也可加煉奶，總之可根據個人的口味來選擇。