皮蛋腸怎麼吃好吃

皮蛋腸是一種非常簡單的小吃，其實它往往並不與其他的食物進行搭配，所以只需選擇一些蔥和辣椒來匹配，這樣顏色鮮豔，受人青睞，不過它的口感也非常的好，那麼做法是什麼呢

主料豆腐1塊。

皮蛋腸適量，胡椒粉適量，鹽適量，香油適量，榨菜適量，小紅椒適量，蔥適量 。

皮蛋腸怎麼吃好吃

皮蛋腸好吃的做法如下：

食材：

皮蛋腸300g、西紅柿20g、蔥10g

步驟：

1.一根200g皮蛋腸

2.把外皮去掉

3.切成小片

4.一根小蔥和西紅柿一個配菜

5.把蔥切碎 和西紅柿切成條 零散的擺到盤中

6.倒入兩點香油和少量的白醋 就可以吃了