雜糧面含糖排行榜

各種粗糧麵粉升糖指數表如下：

法國麵包93 279 吐司 91 264 麻糬 85 235 白米飯 84 356 烏龍麵 80 270 紅豆飯 77 189 貝果75 157 麵包粉 70 373 胚芽米 70 354 牛角麵包 68 448面線68 356 義大利麵 65 378 糙米片 65 365 白米加糙米 65 353 太白粉 65 330 麥片64 340 中華面 61 281 低筋麵粉 60 368 蕎麥麵 59 274 黑麥麵包 58 264 稀飯(白米) 57 71 糙米飯 56 350 燕麥 55 380 全麥面 50 378 全麥麵包 50 240 稀飯(糙米) 57 71 全麥麵粉 45 328 全麥義大利麵 50 378 藜麥35 305 蛋豆魚肉類 竹輪60 魚板 56 96 鮪魚罐頭 55 288 魚丸52 113 烤豬肉 51 171培根49 405 臘腸48 497 牛肉 46 318 火腿 46 196 香腸45 321 豬肉 45 263 羊肉 45 227 雞肉45 200 星鰻 45 161 牡蠣 45 60 鯨45 鮭魚子 45 鴨 45 蜆44 51 海膽 44 鮑魚 44 烤鰻魚 43 293 乾貝 42 97 喜相逢 40 177 鱈魚子 40 140 鮪魚 40 125 沙丁魚 40 113 花枝40 88 蝦子 40 83 蛤蜊 40 30 竹莢魚 40 蛋 30 151 豆腐 42 72 炸豆腐 46 150 油豆腐 43 386 納豆 33 200 百頁豆腐 42 72 毛豆 30 135 花生 22 562 大豆30 180 腰果 29 576 黃豆20 煉乳(有糖) 82 331 冰淇淋 65 180 布丁 52 126 鮮奶油 39 443 奶油起士 33 346 奶油 30 745 脫脂牛奶 30 35 低脂牛奶 26 46 全脂鮮奶 25 67 原味優格 25 62 馬鈴薯 90 76 紅蘿蔔 80 37 山藥 75 108