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煮好的羊肉餃子太羶怎麼補救

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煮好的羊肉餃子太羶怎麼補救

煮好的羊肉餃子有羶味,調點料抮汁就解決了,把蒜剁碎,倒入香油,醋,味極鮮醬油,辣椒末調勻,蘸著羊肉餃子吃就沒羶味了。

通常情況下調一個汁或者蘸一些料來化解羊肉羶味問題,一個就是用醬油,辣椒油,白醋調成汁,蘸料通常選擇韭菜花,蒜醬等都會有效化解羊肉過羶問題。

把自己的調料變得重口味一點,比如說多放一點辣椒油放一點醋,這樣味道蓋一蓋它的味道就小很多,或者說用韭花蘸著吃也會好一點。

標籤:羊肉 太羶 餃子