水果含糖多還是維生素多

水果中的確含糖，約佔5％～10％，但也含有很多營養物質，比如維生素C、維生素K、葉酸等水溶性維生素，花青素、葉黃素等植物化合物，以及大量膳食纖維和礦物質。總體來看，適量吃水果有利於身體健康。劉慶春建議，最好養成每天吃水果的習慣，但要控制好量，每天攝入200克～400克。

水果的主要成分是碳水化合物、無機鹽、膳食纖維、維生素及微量元素，大多數水果雖有甜味，但含糖量低。