生瓜要不要去皮

要去皮的，生瓜的皮很硬，不適合吃。但是有一種青瓜，不用去皮就可以直接食用的，只能說是世界之大，各種各樣的瓜都有。而且各種吃法都不盡相同，怎麼樣去吃，就要看自己的喜好進行廚藝展示了。

吃生瓜可以去皮，也可以不去皮，生瓜的皮是不可以吃的。

不需要去皮

生瓜即西葫蘆不需要削皮，西葫蘆表皮中營養價值豐富，而且不含有害物質，食用後有利於人體健康，但是西葫蘆中含有大量的水分，烹飪後應該及時食用，以免滋生細菌而變質，另外西葫蘆存放時應該使用報紙包裹放置乾燥陰涼處。