晒紅薯幹怎樣晒好吃又快乾呢

這樣晒：在連續晴天的時間裡，把紅薯的外皮削掉，用專用的刀具把紅薯切成半釐米厚的片，切的要均勻，然後擺放在晾筐裡，均勻擺開，不能疊放，放在陽光下暴晒，每天翻動一次，使受熱均勻，水分散發的快，大約需要一週的時間，紅薯幹就晒乾了，這樣晒乾的紅薯幹營養豐富，隨時可以使用。