西葫蘆燉凍豆腐的做法

用料：西葫蘆1根，豆腐半塊，洋蔥1個調味料：butter，低粉1勺，鹽

做法：1.首先將洋蔥洗淨切絲，西葫蘆切薄片放水裡浸一下。

2、起鍋，鍋裡放入一小塊butter，然後下洋蔥翻炒至香，然後加一勺低粉，翻炒至有些成糊糊。

3、然後把西葫蘆放入翻炒片刻，加鹽調味，然後加剛沒過材料的水，翻動一下，加蓋子小火燒10分鐘。

4、然後停火，等湯略微涼了以後，加入豆腐，在攪拌機裡攪勻就可以了。