孜然章魚須的做法

1、準備食材：章魚須適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量、黑胡椒適量。

2、章魚須洗淨切段焯水一分鐘切片。

3、其餘配菜切好備用。

4、鍋熱倒油放大蒜、生薑、幹辣椒爆香。

5、放入章魚須爆炒，沿鍋邊倒入料酒、老抽繼續爆炒一分鐘。

6、最後加洋蔥、紅椒、鹽、生抽翻炒至收汁。

7、起鍋裝盤後，撒入黑胡椒即可。