西蘭花快開花了還能吃嗎

西蘭花開花了還能吃。

西蘭花是人們經常食用的一種蔬菜，但它在生長過程中會開花，許多蔬菜開花後不能食用，但西蘭花開花後可以食用。許多蔬菜在開花後會產生某些毒素，但西蘭花開花不會產生毒素，也不會對健康產生任何影響。但西蘭花開花後的口感和營養價值會大大降低，所以平時最好吃新鮮的西蘭花。

沒有問題 當然可以吃啦 只要沒有腐爛變味都可以 發黃是因為要開花了 這樣會消耗一部分營養 所以會變軟 但是不影響食用，不過最好是在沒變軟開花的時間就吃掉的 這樣營養豐富