山東蘿蔔絲蝦湯的做法
方法/步驟
先把準備好的白蘿蔔洗乾淨,然後把皮剔除,接著切成小塊,放在一旁備用。一定要切成小方丁的那種,這樣煮出來的好吃。
為了讓味道更好吃,你可以剝點蒜然後切好備用。同時,你也要把冰箱裡的蝦拿出來放到盆裡,化開,化開後最好可以用水沖洗幾遍。
鍋里加入適量的花生油,等油開鍋後你就可以放入切好的蒜。如果喜歡辣味的,可以洗個小紅辣椒放進去的哈。
然後鍋裡放入白蘿蔔,接著放入水,水的多少根據吃飯的人數而定,不宜過多也不宜過少,接著你就可以放入大蝦。
然後等著開鍋後放入枸杞再煮,稍微添點水等再次沸騰差不多就可以出鍋了。記得加鹽哦。如果感覺不大熟,可以再添點水讓其再次沸騰。當然湯不是太少的話,可以不用加水的
1、蘿蔔一個削去皮,用擦板擦成絲
2、 鮮大蝦剪去蝦鬚,挑去蝦腸
3、 將大蝦擺放在蘿蔔絲上面,放上薑絲
4、 放上1克的十三香粉,攪拌調勻
5、 將大蝦擺放在蘿蔔絲上面,放上薑絲
6、 最後倒入清水,以漫過食材為宜
7、 蓋上玻璃蓋放入微波爐,時間選擇10分鐘。
8、撒上少許的胡椒粉、香蔥碎,蘿蔔絲大蝦湯就做好了
材料:
活蝦10-20只、青蘿蔔1個
輔料:
油、鹽、小蔥,雞精各適量
做法:
1:將青蘿蔔洗淨、去皮,蝦清理乾淨、洗淨,青蘿蔔切絲、小蔥洗淨切小段。
2:熱鍋放油,放小蔥煸炒出香味,放蘿蔔絲翻炒幾下,加適量的水煮開,加入蝦煮開,適量的鹽調味煮開即可。
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