蝦皮是素菜嗎

蝦皮不是素菜，蝦皮是海產小毛蝦經過煮熟、晒乾等工序加工而成的一種食品。蝦皮便宜、實惠、味道鮮美，含有豐富的碘等營養物質，是含鈣量最高的食品之一。蝦皮歷來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品，可用於各種菜餚及湯類的增鮮提味，是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品。

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑

蝦皮是素菜嗎

蝦皮兒是一種非常好的食物。蝦皮來自大海，是大海賜給人們的一種最好的補鈣的食物。如果是信佛教和別的宗教的居士們。對於蝦皮也是不能吃的。因為蝦皮也是一種有生命的動物。所以蝦皮不屬於素菜。一般的人多吃蝦皮兒可以補鈣。對身體是非常有好處的。