營養餐有哪些
我認為營養餐在於一日三餐的營養搭配, 早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。早餐配粥類、麵點類、雞蛋及兩種以上小鹹菜。按照:“五穀搭配,粗細搭配,葷素搭配,多樣搭配”的基本原則,儘可能使營養餐達到營養合理,平衡膳食的要求。
午餐食品應包含瓜果蔬菜類、大豆及豆製品類、魚肉禽蛋類,以一葷一素兩菜配麵食或米飯為宜,比重為65%、10%、25%左右較為適當,要重視菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。
晚餐食品應包含瓜果蔬菜類、大豆及豆製品類、魚肉禽蛋類,比重為60%、10%、30%左右較為適當。
1、
海帶加冬瓜: 冬瓜跟海帶兩種食物搭配在一起,不僅能消暑,還有助於減肥瘦身。
2、
豆腐加海帶: 豆腐中的皁角苷能抑制脂肪吸收,皁角苷會造成機體碘的缺乏,而海帶中富含碘。 二者同食可使體內碘元素處於平衡狀態。
3、
菠蘿加肉類: 菠蘿中有菠蘿蛋白酶,能提高蛋白質的利用率,更有利於人體的消化和吸收。
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