為什麼玉米麵條晒乾後成條

因為玉米麵條經過晾晒乾之後水分流失了，就成條狀了。有些少數民族，或者有些人家就喜歡把麵條晒乾成條狀，可以儲存很久，不失去它的味道，並且方便食用。還記得以前看電視，電視上就會播放，少數名族晾晒的乾菜，麵條之類的，這樣方便儲存，方便食用。