新鮮毛豆可以做豆芽嗎

可以的，其實毛豆就是黃豆還未成熟時的狀態，所以是可以發成豆芽的，其製作方法也是很簡單的，只需要將毛豆浸泡在適量的清水的，再在表面蓋上一張溼毛巾，將盆轉移到陰涼通風的地方，毛豆就會發芽的了，但要注意浸泡毛豆時，不要加入太多的水，只要輕輕沒過表面即可。