做的粥太鹹了,有什麼補救的辦法
1、加冰糖
可以放一塊冰糖進去,等一開始溶化就可取出,糖也可以吸去多餘的鹽分。同樣,如果一次不成,可進行第二次、第三次,直到湯味合適。
2、加番茄
做菜或做湯時,如果做鹹了,還可以選擇加適量番茄,也可以減輕鹹味。西紅柿是酸的,能綜合一下酸和鹽的口感,這樣的話不僅增加了一種味道,也能去除鹽味。
3、加豆腐
豆腐也比較會吸走鹽分,因為豆腐是豆類產品,可以把豆腐切成片,但是不要太薄因為豆腐很容易斷。
4、加麵粉
加兩茶匙的生粉或麵粉,放在“鹽湯”裡攪拌煮一下,鹽分就會被吸收進去,湯自然就變淡了。
做的粥太鹹了,有什麼補救的辦法
這個辦法多的是!大都是將蔬菜切成末放入粥中重新加熱煮開就行!這樣不僅味美又營養!熬粥也是門技術活!
水多不行!水放少了也不行!有的菜粥需放鹽!鹽味不能重!恰到好處為最佳!粥品很多!對於胃口差的人多吃粥類!小米粥了很養人!含有豐富的營養物質!
做的粥太鹹了,有什麼補救的辦法
做的粥太鹹了,有什麼補救辦法
做的粥太鹹了,有什麼補救辦法可以往粥裡放放幾大片白蘿蔔,利用白蘿蔔把粥裡的鹽份吸收掉一部分,粥裡面的鹹度就減少了,還有一種辦法就是再做點粥不放鹽,摻到一起就可以了,所以做的粥太鹹了可以用上面方法補救。
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