白蘿蔔菜盒子的做法
把大白蘿蔔買來洗乾淨以後擦成絲,用開水焯一下,去除蘿蔔的辣味道
2把焯過水的蘿蔔絲倒入濾網中,用手攥著擠去水分,備用
3鍋內放少許的色拉油,倒入大肉丁進行煸炒,然後放一勺豆瓣醬,豆瓣醬放入以後有一種醬香味特別的濃郁,炒熟以後放適量的五香粉關火,倒入蘿蔔絲拌勻,嘗一嘗味道,如果嫌淡可以加少量的鹽。
4拌勻以後裝碗備用,用麵包機和麵,面和成團以後醒10分鐘
5把麵糰分成若干個劑子,用擀麵杖擀成薄皮兒,包入蘿蔔絲餡心,餡心要多放一些,這樣才能薄皮大餡。
6拌好的蘿蔔絲菜盒子可以放入冰箱儲存,下面先墊一張塑料薄膜,然後放上包好的螺絲菜盒子,冷凍大約三小時以後變硬了,可以把它們都取出來,放到塑料袋裡面,這樣就不會粘連了,儲存的蘿蔔絲盒子可以堆出水了,提前兩個小時出來解凍,放入油鍋煎熟就可以食用
白蘿蔔洗乾淨後擦成絲,用鹽醃製15分鐘後將水擠掉也可以將蘿蔔絲用水焯一下,然後將水擠掉都可以然後放上蔥花和香菜以及大油五香粉,花椒麵等在裡面做菜盒子的時候,可以打上一個雞蛋,效果會非常好弱智的時間一般在2到3分鐘即可
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