鐵鍋能裝過夜酸菜嗎
心理2.39W
鐵鍋燉酸菜非常好吃,酸菜也是東北地區冬季的主要菜品。酸菜也有很多種做法的,用鐵鍋燉酸菜那是最常見的菜品,也是東北地區經常吃的菜品。酸菜是經過發酵的菜品,這樣的菜具有一定的腐蝕性,如果用鐵鍋燉那沒有問題的,但是不能在鐵鍋裡過夜的。那樣明天鍋就漏了。哈哈
鐵鍋能裝過夜酸菜嗎
不能,不能吃了。鐵鍋容易生鏽,不宜盛食物過夜,特別是有腐蝕性的酸菜。人體吸收過多的氧化鐵,即鐵鏽,就會對肝臟產生危害。
菜不建議放在鐵鍋,那時間很長。因為鐵鍋容易生鏽,放置時間久了會產生溴。然後菜就變顏色了。而且菜就變得不好吃了,而且顏色也不好,建議不要使用。建議把菜常放在陶瓷或者玻璃的容器內。反正時間久了不產生鐵鏽。
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