過期的啤酒能做麻辣小龍蝦嗎

不能

原料

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小龍蝦 (1000克)

幹辣椒 10個

蔥 1把

花椒 30克

姜 適量

生抽 2湯匙

老抽 2湯匙

料酒 2湯匙

植物油 適量

啤酒 1瓶

1/小龍蝦清水浸泡15分鐘，多衝洗幾遍。

2/龍蝦尾部中間位置將蝦線扯出。

3/剪開側面的殼，將肺部剪掉。

4/鍋中倒油燒熱，加蔥薑辣椒八角，炒出香味。

5/倒入龍蝦爆炒，炒至變色。

6/倒入啤酒，沒過龍蝦，加老抽生抽料酒，開大火十分鐘，轉中小火。

7/煮熟加鹽調味即可。

過期的啤酒不能做麻辣小龍蝦。

過期啤酒有以下的用途。

1、澆花，啤酒是微酸性的，可以調節土壤的酸鹼度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。

2、擦玻璃，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得乾淨透亮。

3、洗髮和潤髮，啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗髮可以讓頭髮柔順、富有光澤，還能去屑。

4、擦拭冰箱、去除冰箱異味，用沾有啤酒的布來擦拭冰箱，可以去汙、殺菌，還能去除冰箱裡的異味。