呼市燒麥怎樣拌餡

食材如下：

糯米200克，豬肉100克，餃子皮300克臘腸50克，玉米粒，青豆，胡蘿蔔，香菇，生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精，白糖

開始製作：

把準備好的豬肉切成肉末，臘腸切丁，胡蘿蔔切沫，香菇泡發切沫

然後我們把糯米清洗一下，把糯米泡好，然後把泡好的糯米放入到蒸鍋中蒸熟

鍋中燒油，等到油燒好後倒入切好的肉末翻炒

等到把肉末煸炒至變色後倒入臘腸丁繼續煸炒

把臘腸丁炒出香味後倒入玉米粒，青豆，胡蘿蔔，香菇碎，再倒入一勺生抽

把它們翻炒均勻，炒一會兒後倒入蒸好的糯米，再加入生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精，白糖，再加入一點泡香菇的水

然後把它們翻炒均勻，炒一會兒後就可以出鍋啦

把我們買回來的餃子皮在周邊捏出花邊

然後把我們炒制好的糯米捏成小團，放到餃子皮中間

然後用手的虎口捏成形

把弄好的燒麥放入到蒸屜中，水煮後蒸十五分鐘左右就可以出鍋。

做多了也沒事放到冰箱裡面第二天可以

呼市燒麥：肥瘦相間的羊肉剁碎，等量的大蔥也剁碎，生薑切末，放入盆中，加入花椒粉，味精，鹽拌勻，加入燜子抓勻，淋入胡麻油即可。